另外在英国也有大量野猪从笼中逃出,在野外成长,数量正在上升。
西班牙在2013年10月到2014年2月间共了4205头野猪,野猪苗,2014-2015年了4387头。活捉的野猪如果健康状况较好,通常会送到场和远离居民区的林区。[5]
澳大利亚
澳大利亚的野猪是在18世纪由一些欧洲带入澳大利亚的。这些为了增加食物储备,把一些家猪放归山林灌木。家猪由于自然环境和生活方式的改变,慢慢地体型越来越大、长出了猪鬃,成了野猪。目前野猪在澳大利亚东部沿海各州都有分布,昆士兰州北部以及北领地北部等地区由于常年气候温暖湿润、食物较为充足。加之几乎没有天敌,野猪可以说过着“自由幸福”的生活。
可酒店和农家乐的“消化能力”有限,野猪苗多少钱一头,每年仅能销售2000余头野猪。如何扭转供过于求的局面?2011年,马刘洋想到了研发猪肉制品。
那一年,他先将野猪肉制作成卤味在主城的重百超市熟食区试卖,没想到卤味野猪肉一经推出就受到了消费者的青睐。试卖的成功也让马刘洋更加明确了野猪养殖产业化的发展方向。
2012年,马刘洋的经营方式来了个大转变,放手让农户自己去养殖野猪,自己则专攻野猪肉制品研发和销售。由于资金有限,野猪苗批发价格,不能自行建造加工厂房,他就与正规的食品加工厂合作,将野猪肉进行深加工,专门制作方便携带的野猪肉产品。经过深加工、包装后的野猪肉产品很受市场欢迎,利润也提高了百分之三十。
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